Au Menu : " Les Fameuses galettes de pommes de terres à la coriandre " ..

Avec de belles Pommes de terres et quelques feuilles d'aromates , notament  de la

Coriandre fraiche pour cette recette .....râper .. façonner à la main puis cuit à la poèle...

Comme c'est délicieux ... et peu d'ingrédients sont nécessaire ...Je pourrais en préparer

plusieurs fois par jour et les présenter au menu de  ces fameuse "galettes de Pommes de

terre " tellement ..ils sont apprécier à la maison.

Et c'est aussi ..les rémomorations de souvenir d'enfance qui reviennent en mémoire ,

pour mon mari  .. ( Belle maman lui en préparer enfant ) .

Mes galettes de pommes de terre à la Coriandre
LA LISTE DES INGREDIENTS :

* 10 Pommes de terres

* 1 ou 2 Oeufs

* 10 cl de Crème fraiche liquide + crèmeuse

* Coriandre

* Sel ( à votre convenance)

* 1 belle Pincée de Poivre

*  1 pincée d'Ail

* Huile d'olive

*  1 Citron

LA REALISATION ETAPE PAR ETAPE EN IMAGE :

 *  Disposez de tous de tous les ingrédients énumérer ci-dessus...

de deux saladiers, petis et un moyen et d'une râpe .. d'une cuillère à soupe

 

* Après avoir épluchez, laver les Pommes de terres .. Râpez les jusqu'à épuisement

des pommes de terres ..égouttez les y ou avec les deux mains dans le petis saladier

Dans la préparation versez l'oeuf , la crème fraiche , ail ( si vous le souhaitez) le sel ..poivre ..Les feuilles de coriandres laver et sécher et ciseller , ajouter les à la préparation ...Dans la préparation versez l'oeuf , la crème fraiche , ail ( si vous le souhaitez) le sel ..poivre ..Les feuilles de coriandres laver et sécher et ciseller , ajouter les à la préparation ...Dans la préparation versez l'oeuf , la crème fraiche , ail ( si vous le souhaitez) le sel ..poivre ..Les feuilles de coriandres laver et sécher et ciseller , ajouter les à la préparation ...

Dans la préparation versez l'oeuf , la crème fraiche , ail ( si vous le souhaitez) le sel ..poivre ..Les feuilles de coriandres laver et sécher et ciseller , ajouter les à la préparation ...

Mélangez biien le tout , et façonner des galettes généreuse , en les serrant bien à la main pour qu'elles forme facilement ...voilà c' prêt à passer à la poèle dans de l'huile frémissante ( huile d'olive pour moi ) quelque unes .en les laissant 2 à 3 min retourner ..Hummm ça comencent à sentir drôlement bon ^^... puis renouveler .jus'qu'à ce qu''elles soient toutes cuitent . Mélangez biien le tout , et façonner des galettes généreuse , en les serrant bien à la main pour qu'elles forme facilement ...voilà c' prêt à passer à la poèle dans de l'huile frémissante ( huile d'olive pour moi ) quelque unes .en les laissant 2 à 3 min retourner ..Hummm ça comencent à sentir drôlement bon ^^... puis renouveler .jus'qu'à ce qu''elles soient toutes cuitent .

Mélangez biien le tout , et façonner des galettes généreuse , en les serrant bien à la main pour qu'elles forme facilement ...voilà c' prêt à passer à la poèle dans de l'huile frémissante ( huile d'olive pour moi ) quelque unes .en les laissant 2 à 3 min retourner ..Hummm ça comencent à sentir drôlement bon ^^... puis renouveler .jus'qu'à ce qu''elles soient toutes cuitent .

Les Galettes de Pommes de terres sont prêtent à être déguster accompagner d'une salade seul ou avec un plat tels que du poulet , pourquoi pas en tadjine .. ou' ce qui vous plairas et d'apprécier tous simplement .

Les Galettes de Pommes de terres sont prêtent à être déguster accompagner d'une salade seul ou avec un plat tels que du poulet , pourquoi pas en tadjine .. ou' ce qui vous plairas et d'apprécier tous simplement .

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